葛根的加工有哪些方法

葛根的加工方法：将采回的葛根除去根头、须根，用水洗去泥沙，刮去外皮，在水中浸泡12小时，捞出再用清水洗一次，滴干水，熏黄至软透心，停止烧黄，留在熏柜内24～36小时，使其黄水滴出，再用清水洗净，摊开在太阳下暴晒至5成干。

然后截成13～17厘米长一段，直径10厘米以上的剖成两瓣；或切成长、宽、厚为5厘米.5厘米（0.6～1）厘米的长形片，继续晒至足干。