龙卷酥月饼的做法

材料

地瓜 ２条,冷冻酥皮 ２张,细砂糖 少许,全蛋 １颗

做法

1、地瓜烤熟待冷却！（除了用烤箱烤熟、也可以用微波炉、电锅，看大家方便啰！）

2、冷却后的地瓜，小心地将它的衣服脱掉！（矮额！不是啦！用把地瓜皮剥掉嘿！）

3、室温下软化、解冻的酥皮卷上地瓜！

4、在酥皮上轻轻划几刀，用刷子轻刷一层蛋液、撒上细砂糖！

5、烤箱２００度预热１０分钟！

6、将卷好的酥薯放入烤箱，２００度烤２０分钟！（各家的烤箱不一样，所以看到酥皮膨胀、变金黄色就可以啰！）

7、将烤好的酥薯拿出来，对切两半，摆盘