想卖贵州泡粑如何学习 贵州白糖米糕做法

原　　料:大米、米浆、白糖、酵母。 特　　色:可作为春节美食。 操　　作:

1、大米洗净浸泡一宿。

2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。

3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。

5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）。

6、米浆发酵好的样子。

7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵。

8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。