红薯做的好吃小零食
1.
首先准备3个小红薯,洗净去皮,先切成薄片,再切成条,然后切成小丁。
2.
切好之后放入大碗中,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,搅拌到每一块红薯丁都湿漉漉的。
3.
再分次少量加入面粉,搅拌均匀,搅拌到红薯丁与红薯丁之间,黏糊糊的一团、并呈拉丝状态,就可以了。
4.
锅中多放一点食用油,中火把油烧热,烧到放入一根筷子,筷子周围冒气泡,油温就可以了。取一个勺子,放入热油中烫一下,再往勺子里放一层红薯丁,压结实压平整。
5.炸到两面金黄即可。
红薯做的好吃小零食
1.
首先准备3个小红薯,洗净去皮,先切成薄片,再切成条,然后切成小丁。
2.
切好之后放入大碗中,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,搅拌到每一块红薯丁都湿漉漉的。
3.
再分次少量加入面粉,搅拌均匀,搅拌到红薯丁与红薯丁之间,黏糊糊的一团、并呈拉丝状态,就可以了。
4.
锅中多放一点食用油,中火把油烧热,烧到放入一根筷子,筷子周围冒气泡,油温就可以了。取一个勺子,放入热油中烫一下,再往勺子里放一层红薯丁,压结实压平整。
5.炸到两面金黄即可。