绿色食品中的绿色是什么意思

绿色食品中的“绿色”是指健康的、无污染的、无害的，安全的和优质的。

人们常说的绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。