猴头菇牛骨汤怎么做

1）准备好用料：牛骨500克、猴头菇2个、斜斗石斛8个。

　　2）牛骨洗净入锅烧开，撇干净血末。

　　3）用凉水简单冲洗，控一下水，猴头菇提前一天泡发，捏干净黄水，继续泡发至软。

　　4）泡发好的猴头菇切厚片，斜斗石斛8个放到电炖锅内。

　　5）放入牛骨，加水，没过所有食材两指左右。

　　6）电炖锅选择煲汤功能4小时，喝的时候根据口味加盐调味就可以了。