不需要冷冻,放冷藏就可以了。因为一般情况下室温在20℃以下,通风干燥就不会生虫子了,而冰箱的冷藏室温度在5—10℃,已经就够低了,无需再放冷冻室了。但是有一点需要注意,米面豆类等放冷藏室一定要密封包装好,最好用小包装,不然容易返潮,就不能食用了。