雪菜笋丝面的做法

雪菜笋丝面的用料

面条 100g鸡蛋 1只大白菜 少许盐 少许雪菜笋丝 50g

煮面，稍硬。捞起待用。 大白菜切丝，锅中放入汤底（我是用了家里的骨头汤）其实白开水也可以。 放入大白菜煮软，调味放入盐、胡椒、少许。 最后加入面条烧煮一分钟。 做的同时，煎荷包蛋一枚。 最后捞起摆盘、放入雪菜笋丝，酱菜即可。