椒盐花生米回潮怎么处理

对于微微回潮的花生米，我们还有方法进行补救，使其重新变脆。一般是将花生米放入微波炉中，重新加热，注意以中火为准，加热时间也不宜过长一般3分钟左右即可，以免变糊。然后取出放凉。微波炉加热的过程中已经将花生米的返潮的水汽蒸发掉了，因此能够重新变脆。

如果受潮较为严重时，还可以在花生米中加入少量的白酒进行搅拌，然后再将它放入微波炉中转3分钟左右，因为白酒具有非常强的挥发性，在微波炉加热过程中它能够有效的去除花生米中的水分，使其重新变得香脆可口，还能起到增香的效果。