木耳炒花菜做法窍门

主料：有机花菜250g 黑木耳5g

辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 生粉适量 猪肉片适量 蒜片适量 干辣椒适量豆豉适量 白糖适量

步骤

1.黑木耳泡发后洗净，有机花菜切小朵后洗净

2.准备调料，猪肉片用料酒，盐，生粉抓匀腌制片刻

3.热锅温油先下入猪肉片煸炒变色捞起

4.再把调料下锅爆香

5.倒入花菜一直煸炒至变软加入盐

6.再把黑木耳和猪肉片倒入一起翻炒

7.加入料酒

8.加入生抽

9.加入豆豉酱一直翻炒至花菜熟

10.加入适量的白糖提味后熄火出锅

11.撒上葱花后上桌