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红烧兔肉的家常做法

红烧兔肉的家常做法

更新时间:2023-08-28 09:44:54

红烧兔肉的家常做法

主料:

兔腿2只

辅料:

八角3颗

花椒10颗

桂皮2根

香叶3片

配料:

料酒1大勺

盐1小勺

冰糖1块

老抽2小勺

酱油2大勺

红烧兔子的家常做法:

1.准备好所需的原料。

2.兔腿剁成块加水,所有香料的一半烧开焯水。

3.油加热煸香剩下的香料。

4.焯好的肉洗净血沫。

5.加到锅里面一起煸炒。

6.表面发干的时候加入料酒,酱油,老抽炒匀。

7.加点水,鸡精,冰糖烧开改小火炖。

8.肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。

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