做法:
1、豆腐皮和牛肚洗干净切成一指半宽,水烧开了依次烫熟盛出。
2、油泼蒜泥是将蒜泥砸碎,待油烧热倒进蒜泥,放着调凉菜面条的时候都可以放点。
3、油泼辣子也是提前准备好的,上面放一层熟芝麻,适量盐,草果,放入所有调料,调好开吃。