我在磐安买了半斤石斑鱼小鱼干 如何烧呢

石斑鱼干5条，油 少许，蒜 少许，糯米椒 一碗，红尖椒 6个，米酒 300毫升

做法步骤

步骤 1

蒜切片

步骤 2

辣椒斜切 不吃辣的可以不放红尖椒 绿色糯米椒不辣 切辣椒的时候把米酒倒入小鱼干一半 用米酒清洗小鱼干 捞出沥干

步骤 3

下油锅炒金黄小鱼干 然后盛起

步骤 4

不用洗锅倒入蒜片炒香

步骤 5

加入辣椒炒香

步骤 6

加入炒过的鱼干翻炒 出锅前沿着锅淋一圈米酒增香