千岛湖小鱼干怎样烧

千岛湖小鱼干的烧制方法一：材料千岛湖干燥小鱼50g，核桃50g，沙拉油少许，砂糖3大匙，酱油1.5大匙，酒1大匙，味霖1大匙二：做法1将核桃放入锅中.用小火干炒到香味出来后再剥成小块状备用.2将锅子擦干净后.将小鱼放入锅中.用中小火干炒到酥.后倒到小盘中备用.3.将锅子擦干净后.将调味料倒入锅中.用中小火煮到略带浓绸状后将小鱼乾和核桃倒入锅中.轻轻拌炒.让小鱼乾和核桃均匀沾满酱汁后即可起锅.不要拌炒太久.以免等等会全部黏住.4.盘子抹上一层沙拉油后（防黏）再将核桃小鱼干散开放凉即可.