水和冰混合物属于纯净物。从化学角度来讲,冰和水化学式都是H2O,是同一种纯净物(纯净物定义:由同种分子组成的物质叫纯净物);混合物是由两种或两种以上的纯净物组成,所以冰和水不是混合物,是纯净物。
纯净物由一种物质组成的物质,组成固定,有固定的物理性质和化学性质的物质,有专门的化学符号,能用一个化学式表示。
宏观:由一种物质组成的物质
微观:由同种分子构成
在现实的宇宙中,纯净物只是一种理论状态
特点:
1、组成固定,有固定的物理性质和化学性质的物质
2、有专门的化学符号
例:氧气、氮气、氯酸钾等都是纯净物。
举例:O2、N2、C、Mg、Fe、P2O5、Fe3O4、MgO、P、H2O、H2SO4、NaOH、Na2CO3等
注意:如果某纯净物中含有某元素的同位素(例如“水”中既有H2O,又有D2O),那么此物依然是纯净物。
分类: (1)化合物: 含有不同种元素的纯净物
如:二氧化碳、氧化铁、高锰酸钾
(2)单质: 由同种元素组成的纯净物
如:氢气(H2)、氮气(N2)、氧气(O2)
单质:单质是由同种元素组成的纯净物。
元素在单质中存在时称为元素的游离态。
一般来说,单质的性质与其元素的性质密切相关。比如,很多金属的金属性都很明显,那么它们的单质还原性就很强。不同种类元素的单质,其性质差异在结构上反映得最为突出。
例:
金属:铝(Al)、铁(Fe)、钙(Ca)、钾(K)、汞(Hg)
非金属:氧(O)、硫(S)、硅(Si)、磷(P)、碘(I)、氢(H)、氮(N)
稀有气体:氦(He)、氖(Ne)、氩(Ar)、氪(Kr)、氙(Xe)、氡(Rn)
与单质相对,由多种元素组成的纯净物叫做化合物。
化合物:化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物(区别于单质)。化合物具有一定的特性,既不同于它所含的元素或离子,亦不同于其他化合物,通常还具有一定的组成。
把化合物分为有机化合物和无机化合物。
有机化合物:有机化合物含碳的化合物(但含碳的化合物不一定是有机物)。仅含碳、氢两种元素的化合物叫做烃。如甲烷(CH4)是烷烃、乙烯(C2H4)是烯烃、乙炔(C2H2)是炔烃,苯(C6H6)是芳香烃。有机物是含碳元素的化合物(除CO2、CO、H2CO3以及碳酸盐外)如CH4、C2H5OH、CH3COOH都含有碳(C)元素。
无机化合物:无机化合物为不含碳氢化合物,如H2O、KClO3、MnO2、KMnO4、NaOH等等,都是无机物。无机物可以具体分为以下几类:
酸:由氢和酸根离子构成的物质是酸。如HCl、HNO3、H2SO4。需要注意的是,氨基磺酸、乙酸等是有机物,分别属于磺酸和羧酸类,它们也被当作是广义的酸,而不再区分是否是无机物。
碱:由阳离子和氢氧根离子构成的物质是碱。如LiOH、NaOH、Ca(OH)2、NH3·H2O、NH2OH等。
盐:由阳离子和酸根离子构成的物质是盐,如K2SO4、HgCl2、Ba(NO3)2等。它们分别有K+、Hg2+、Ba2+离子和相应的酸根离子SO42-、Cl-和NO3-。Cu(CH3COO)2是乙酸铜,虽然含有乙酸(有机酸)的酸根,但仍然被认为是无机物。(对于有碳-金属共价键的才认为是金属有机化合物)
氧化物:由两种元素组成且其中一种是负价氧的化合物为氧化物,如CeO2、MnO2、K2O、N2O、XeO4等。对于H2O2、Na2O2一类的过氧化物,在中学阶段仍认为是氧化物。实际上,H2O2是一种弱酸,O22-为其酸根离子,因此Na2O2是盐。
碳化物:由两种元素组成且其中一种是负价碳的化合物为碳化物,如WC、CaC2、Fe3C等。CO2虽然由两种元素组成,但其中碳是正价,因此不是碳化物,而是氧化物。
氮化物:由两种元素组成且其中一种是负价氮的化合物为氮化物,如BN、Si3N4、Mg3N2等。需要注意的是,叠氮化物不属于氮化物,它属于盐,因为叠氮根是叠氮化氢(一种酸)的酸根离子。