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信阳菜焦馍的做法

信阳菜焦馍的做法

更新时间:2023-09-15 18:07:21

信阳菜焦馍的做法

信阳菜焦馍是菜角馍吧?俗称菜角子。热水和面擀面皮,有小碗口那大,菜馅可用鸡蛋韭菜馅,青菜鸡蛋油渣馅,罗卜粉条油渣馅等馅,以菜为主。面皮包馅料放锅边一圈,锅中间放水大火蒸,连蒸带炕。水烧干菜角馍好了。水不能加多。

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