食材用料
酸白菜150克，肉80克，红尖椒4个，蒜头6瓣，料酒10克，调味汁少许，食用油适量，生粉适量
做法步骤：
1/10
食材准备好：酸白菜，肉，红尖椒，蒜头；
2/10
肉切薄片，酸白菜切丝（大小随意）尖椒蒜头切碎；
3/10
切好的肉片放入容器里，加料酒、少许盐、生粉、少许食用油；
4/10
腌制30分钟，腌制入味；
5/10
油锅加热，肉片下锅翻炒至变色捞出；
6/10
尖椒，蒜头下锅煸香；
7/10
酸白菜下锅翻炒；
8/10
依次倒入肉片；
9/10
撒些葱花；
10/10
翻炒均匀入味了即可。
