炸虾能不用面粉用淀粉吗

能了，要给淀粉里放入鸡蛋，再放点盐，姜沬，花椒粉，胡椒粉，鸡精，桂皮粉，白芷粉，搅拌均匀，把虾放入裹上面糊油温六成热炸虾，变黄就可出锅。