豆腐皮卷菜怎么做

食材：豆皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、火腿、菠菜（可用任何青菜替代）

做法：

1将豆皮和菠菜焯水捞出，黄瓜、胡萝卜、青椒和火腿切丝备用

2调料汁：碗中加蒜末十辣椒粉十葱花十芝麻十2勺生抽十1勺醋十1勺蚝油十1勺黄豆酱，淋上少许热油，搅拌均匀

3将豆皮打底，铺满蔬菜，卷起来蘸上料汁就可以吃啦