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长乐咸饼的做法

长乐咸饼的做法

更新时间:2023-10-23 08:21:43

长乐咸饼的做法

1、主料:大米200g。

2、辅料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、盐各适量。

3、大米提前用清水浸泡2天左右,天热时可以冷藏浸泡防止变质。

4、泡好的大米沥一下水,用料理机打成浓稠的米浆,打浆的时候视实际情况添加少量清水。

5、打好的米浆倒在小盆里,加入所有辅料混合均匀,静置醒发30分钟左右。

6、电饼档提前预热好,用勺子舀取适量米浆倒入电饼档,煎至两面金黄色即可出锅享用。

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