1、主料:大米200g。
2、辅料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、盐各适量。
3、大米提前用清水浸泡2天左右,天热时可以冷藏浸泡防止变质。
4、泡好的大米沥一下水,用料理机打成浓稠的米浆,打浆的时候视实际情况添加少量清水。
5、打好的米浆倒在小盆里,加入所有辅料混合均匀,静置醒发30分钟左右。
6、电饼档提前预热好,用勺子舀取适量米浆倒入电饼档,煎至两面金黄色即可出锅享用。
1、主料:大米200g。
2、辅料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、盐各适量。
3、大米提前用清水浸泡2天左右,天热时可以冷藏浸泡防止变质。
4、泡好的大米沥一下水,用料理机打成浓稠的米浆,打浆的时候视实际情况添加少量清水。
5、打好的米浆倒在小盆里,加入所有辅料混合均匀,静置醒发30分钟左右。
6、电饼档提前预热好,用勺子舀取适量米浆倒入电饼档,煎至两面金黄色即可出锅享用。