“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜，不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是，自我感觉 也挺好吃的。哈哈哈” 食材明细 主料 猪肉半斤 辅料 大蒜适量 配料 豆瓣酱适量 油适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 猪肉豆瓣酱的做法步骤
1 准备原材料，猪肉，和几根大蒜
2 猪肉剁成肉末，不要弄散，就这样一整块
3 锅内放入油，多放一点。将肉末整块放入，不用翻炒
4 等肉炸成金黄色，翻转过来继续炸另一面
5 放入调料，豆瓣酱葱等
6 加入少量的水，继续翻炒
7 好了，加入适当的鸡精，可以出锅啦！~~ 小窍门 豆瓣酱已经挺咸的了，炒的过程中不用再加盐。 如果不喜欢吃辣的，可以把豆瓣酱换成 黄豆酱。味道也很好。
