金木吉熬冰糖做法

首先去市场上挑选比较新鲜的金桔，再把金桔放到装有清水的盆中，往里面加入适量的食盐，用手将其搅拌溶解，再仔细的搓洗金桔表面的污垢，接着重新准备一盆淡盐水，让金桔的盐水当中浸泡20分钟。

接着把浸泡好的金桔捞出，用清水冲洗干净，再沥干表面的水分，然后用小刀从金桔中间划开放到锅中，往里面加入适量的清水以及准备好的黄冰糖，用大火将其煮开，再转成小火慢熬，等到锅中清水减少一半后，往里面加入适量的柠檬汁，用筷子将其搅拌均匀，关火放凉装罐即可。