莜面的蘸料怎么做好吃

步骤/方式1

把韭菜芹菜黄瓜洗干净切成小粒，青红椒洗净也切成小粒，腌菜备用。

步骤/方式2

小葱香菜洗净切小，大蒜头切末

步骤/方式3

这是腌菜。

步骤/方式4

腌菜挤出20克汁水，加入矿泉水30克。

步骤/方式5

加入香菜、韭菜、腌菜

步骤/方式6

加入麻油（也可以用葱油）生抽、葱花。

步骤/方式7

加入辣椒油。

步骤/方式8

再加入、红尖椒、绿尖椒、蒜泥和芹菜，搅拌均匀，即可。