鸡蛋2个
粉皮100克
辅料
盐1克油1克葱1克
步骤1
红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。
步骤2
锅内加入适量清水煮开,加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。
步骤3
锅内热油,倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。
步骤4
将切好洗净的葱段爆出香味。
步骤5
加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。
步骤6
将事先炒好的鸡蛋倒回。
步骤7
翻炒均匀即可。
鸡蛋2个
粉皮100克
辅料
盐1克油1克葱1克
步骤1
红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。
步骤2
锅内加入适量清水煮开,加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。
步骤3
锅内热油,倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。
步骤4
将切好洗净的葱段爆出香味。
步骤5
加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。
步骤6
将事先炒好的鸡蛋倒回。
步骤7
翻炒均匀即可。