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怎么做鸡蛋卷

怎么做鸡蛋卷

更新时间:2023-09-16 21:31:03

怎么做鸡蛋卷

1、准备好要用到的主要食材:面粉、海苔、鸡蛋。

2、将鸡蛋去壳磕入碗中,海苔用剪刀剪碎加入到当中。

3、加入适量冷水,用打蛋器反复搅拌成浓稠的鸡蛋面糊,也可以用筷子搅拌。

4、锅中先抹上一层油,然后将油烧热,再将鸡蛋面糊倒入锅中,拿起锅具开始晃动,将鸡蛋液摊开,转小火等鸡蛋液凝固。

5、将鸡蛋饼翻过来,等待底部再次凝固。

6、很快底部也烙熟了,这样简单的早餐饼就做好了。

7、鸡蛋饼两面金黄烙好后盛出,抹一层蒜蓉辣椒酱,也可以根据自己喜好抹上其它酱料。

8、从鸡蛋饼下面开始向上面慢慢卷起来,一个鸡蛋卷就做好了。

9、为了方便食用,用刀切成大小均匀的八块鸡蛋卷即可。

10、装盘上桌啦,成品图出炉,全程5分钟即可做好,简单又快捷的海苔鸡蛋卷,味道也不错。

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