当前位置:首页>维修大全>综合>

蒜香炸虾正宗做法

蒜香炸虾正宗做法

更新时间:2023-06-28 07:56:24

蒜香炸虾正宗做法

材料:

大虾、蒜末 、葱姜末、鸡蛋清、生粉、黄油 、盐 、黄糖 、料酒

制作方法:

大虾去除虾线,剪去虾须,洗净备用。

准备一个容器,加入鸡蛋清、生粉,拌匀成虾裹粉的面糊。

将虾裹上面糊,均匀裹上,然后放入锅中炸至金黄色,捞出备用。

锅中放入适量黄油,加入葱姜末和蒜末,小火煸炒出香味,加入适量的盐和黄糖继续煸炒至糖溶化。

加入适量的料酒,煮至料酒的味道散发出来。

加入炸好的虾,用中火翻炒均匀,让虾表面均匀上色,直到虾肉熟透即可。

最后装盘,撒上适量的葱花即可。

更多栏目