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腊肚子腌制方法

腊肚子腌制方法

更新时间:2023-09-12 13:15:10

腊肚子腌制方法

腊肚子的腌制方法如下

主料 :腊猪肚200克、泡青椒3个、泡萝卜1个、泡椒5个

辅料:青蒜2根、大蒜10克、生抽酱油15毫升、鸡粉1克、食用油30毫升

主原材料准备:腊猪肚改刀切薄片

辅料准备:泡萝卜,泡椒,大蒜,青蒜全部改刀,锅中注入食用油,5成热时下猪肚,炒出香味后盛出备用,接着下小米椒,蒜蓉煸炒炸出香味,下泡萝卜,泡青椒翻炒,翻炒约2分钟,下之前煸炒的猪肚,淋入生抽,加入青蒜,加鸡粉调味,快速翻炒均匀,出锅即可。

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