川贝枇杷膏家庭做法及比例

步骤/方式一

食材清单

枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。

用烫手的热水烫一下枇杷表皮，然后将其剥皮。

步骤/方式二

去掉果核。

步骤/方式三

打成果泥，越细越好。

步骤/方式四

倒入砂锅里，或不粘锅里。

步骤/方式五

煮一会儿加入冰糖。

步骤/方式六

小火熬制半小时后加入川贝。

步骤/方式七

大概熬制2个半小时，期间要行搅拌，防止糊锅。

步骤/方式八

如果还不够粘稠，继续熬制即可。（根据实际情况而定）