黄瓜大虾最好吃的做法

1鲜活的大虾买回来，冲洗干净。 热锅倒入菜籽油，倒入活蹦乱跳的草虾，再下入姜片，拨开，转动锅，撒盐。 这一步就是把虾炒熟。

2焙干的草虾就是这样的。 我比较喜欢干香的小虾，所以焙的干一点，有点酥脆，但又不像油炸出来那么油。

3准备配菜。 黄瓜 切丝蒜 切沫姜切丝 青椒切丝

4锅里下少许油，翻炒辣椒，加少许盐。 下草虾，下姜蒜。 冲入少许水和生抽，让虾能更好溶入咸 辣 清香味。 撒葱花，起锅