蘑菇炒豆腐的做法

主料

中豆腐一块

红椒一个

蘑菇几个

大蒜几粒

辅料

玉米油8毫升

盐，生抽各2克

做法步骤

1.蘑菇洗净，切片，备用。

2.大蒜，红椒切小块，备用。

3.油锅烧热，倒玉米油，倒豆腐，煎两面黄。

4.底油，大火，煸炒红椒，蘑菇。

5.加生抽。

6.加豆腐翻炒均匀。

7.加开水焖。

8.加少许盐。

9.盛盘即可