1.红薯是钓鲤鱼中最常用的饵料之一，根据红薯的收获季节来说，秋季有最高的出场率。红薯要选择红心的红薯，甜味更浓，而且粘性比较好。
2.玉米软糖。玉米软糖应该是淀粉类发酵而成的东西，添加了玉米香精，玉米香精在钓鲤鱼的时候效果也是不错的。玉米软糖首先可以直接挂钩，切一小块挂钩就可以了，这种软糖化的很慢，完全满足钓鲤鱼的时候饵料耐泡的需求，减少抛竿频率，使用耐泡的饵料是钓野生鲤鱼的一个关键技巧。除了直接挂钩，用法主要在作为开饵水使用上，用开水把玉米软糖化开，用糖水来开饵就可以了。
3.红糖。制作鲤鱼饵料通常会加甜味的东西，糖是最常用的。不过白糖、蜂蜜、红糖，三种糖类效果最好的还要说是红糖，味道更香甜。红糖的使用方法比较多，最经典的就是红糖窝头的制作了。玉米粉、小麦粉4:1混合，加10-15%的红糖，在加几颗味精，搅拌均匀后开水和面，然后弄成面片，上锅蒸熟，切成小块备用。撒上一点曲酒或者米酒，再撒上一点炒香的黄豆粉防止粘连，密封一晚上，第二天就可以直接挂钩使用；红糖也可以用来煮饵料，比如红糖水煮嫩玉米，嫩玉米用来挂钩钓鲤鱼效果也不错。
4.红枣泥，红枣泥比红糖效果还要好，在开饵的时候加上一坨，在晚秋初冬就有非常好的效果。
