焗意粉是怎么做的

先把意粉煮到八成熟后，过冷水，沥干，备用。 在煮意粉的时候，把番茄一齐扔到水锅里烫熟，然后去皮，捣成自制的番茄酱。捣好后加一匙橄榄油和适量食盐在里面，拌匀。 用自制的番茄酱把煮好的意粉拌匀装盘，在上面码上一匙炒香的肉末，洒上黑胡椒碎，再把芝士片剪成长条形状，覆盖在最上面。 然后把意粉送进微波炉，用高火焗两分半钟，取出，拌匀，就可以了。