清炖茄子做法

烹饪步骤：

1.茄子去皮 切块 配菜切好

2.把辣椒 蒜瓣 葱花 超香

3.将茄子放锅内 放十三香 鸡精 老抽2滴 炒三分钟 放半小碗清水炖 翻炒 防止粘锅 然后放青辣椒

4.放蒜苗香菜 出锅