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白水茄子的做法

白水茄子的做法

更新时间:2023-06-29 01:19:51

白水茄子的做法

食材用料:茄子2条,蒜头适量,油适量,盐适量

方法/步骤

1、茄子清洗干净,大蒜剥皮,清洗干净切碎待用。

2、锅里放水,放入茄子。把茄子煮熟后捞出待用。

3、把煮熟的茄子,用筷子把它划开后,放适量的盐腌一下。

4、锅里放油,放入切好的大蒜,爆香。

5、接着放入茄子,放适量的鸡精,生抽搅拌。

6、炒香后就可以出锅了。

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