带骨的麂子肉做法

我告诉你一个简单又好吃的做法：

配料：萝卜一个，青红椒三个，蒜苗二条，姜一块，五香大料适量。

腊麂子肉切小块，三~五公分左右，萝卜切滚分块，青红椒切大块，蒜苗切小段。配料准备好后，在锅内放二碗水烧开，放入腊麂子肉过水去味，涝出待用。

锅内放花生油，下姜片呛锅，放入腊麂子肉翻炒片刻，加二碗水，下萝卜青红椒，五香大料炖一小时，最后下蒜苗、盐，味精适量，大功告成了。

哈哈，这是我的心得哦。用砂锅来做更好吃！