如何粘春卷皮

买新鲜的春卷皮,如果是速冻的春卷皮一定要提前拿出来,在常温下解冻,想要恢复柔软,可以在锅上蒸1~2分钟。

专注春卷的风口最常使用的就是面粉,面粉加水和成面糊状就可以用来粘住封口。

春卷皮分为方形的和圆形的,如果是方形的可以选择对角线包裹的方法进行包裹