——【缸炉烧饼】——
【食材】：
油皮面团：普通面粉300克，温水160克，玉米油或色拉油20克
油酥面团：普通面粉100克，植物油60克，盐6克
表面装饰：白芝麻（生）适量
【做法步骤】：
步骤一：先来制作油皮面团，油皮面团中的300克面粉放入盆中，加入360克温水，先搅拌成絮，再下手揉成面团，最后加无色无味的玉米油或色拉油，揉匀，盖上盖子静置20分钟。
步骤二：再来制作油酥面团，油酥做起来太简单了，把100克面粉和60克玉米油或色拉油搅拌在一起，就是油酥面团了，放在一旁静置一会儿，盖不盖保鲜膜都无所谓，也不会风干。
步骤三：将油酥分成十份，揉成圆形备用
步骤四：将面皮也分成十份
步骤五：用手将油皮整理成型，将油酥包在里面
步骤五：将包好的面团用擀面杖擀成片
步骤六：将擀好的片再卷起来
步骤七：都卷好后再盖盖子醒发十分钟，十分钟后再都擀长，再次卷起来醒发三十分钟，醒好后再次擀成皮，像叠小被子一样，将面皮上下向中间对折，将其擀成方形，在每个上面涂一层鸡蛋全液，再在鸡蛋液上面撒一些白芝麻
步骤八：入烤箱，200度中层烤15分钟妥妥的。
