火锅焖饭是用熟米饭还是生米

火锅焖饭肯定是用生米饭了。只有生米做焖的饭才是最正宗的最原始的味道。你用熟米饭的话找不到那种感觉不好吃。做任何东西都是用生米下去一锅熟，闷起来才好吃。蛋炒饭就要用熟的米饭来炒。但是火锅焖饭的话，为了体现出火锅的味道的鲜美和鲜香，必须要用生米下去焖