主料:豆角300克,面粉50克
辅料:盐5克,香油20克
1. 豆角切寸段,平铺案板上晾之半干,有少许水分。
2. 倒入备好的面粉,让每个豆角都沾上面粉。
3. 锅内半锅水,笼屉上铺上屉布,把豆角均匀铺在上面,大火蒸10分钟。
4. 蒸熟的豆角,趁热加入盐调味,倒入香油拌匀。
主料:豆角300克,面粉50克
辅料:盐5克,香油20克
1. 豆角切寸段,平铺案板上晾之半干,有少许水分。
2. 倒入备好的面粉,让每个豆角都沾上面粉。
3. 锅内半锅水,笼屉上铺上屉布,把豆角均匀铺在上面,大火蒸10分钟。
4. 蒸熟的豆角,趁热加入盐调味,倒入香油拌匀。