做果冻 吉利丁片和果汁比例是几比几

通常，建议使用的一般吉利丁片与水的比例为1:6，也就是说对于每克吉利丁片，需要使用6毫升的液体（水或果汁）来配制，以实现最佳的果冻制作效果。以下是制作水果冻使用的几种常见比例：

1. 酸味果冻：6克吉利丁片加2杯鲜果汁（大约480毫升）。

2. 普通果冻：3-4克吉利丁片加750毫升鲜果汁。

3. 清爽果冻：4片吉利丁片+2杯凉白开（960毫升）+2袋糖。

请注意，以上比例只是一般性的建议，实际配比应根据口感、吉利丁片规格等具体因素进行调整。