广西肉粽馅料配方

四种肉粽馅料配方。

肉粽馅料配方一：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮

肉粽馅料配方二：江米(糯米)、猪后腿肉、糖、盐、红酱油、白酒、粽叶、草绳。

肉粽馅料配方三：糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1小匙。

肉粽馅料配方四：糯米500克，绿豆250克，五花腩猪250克。