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白灵菇汤最鲜的做法

白灵菇汤最鲜的做法

更新时间:2023-12-15 00:03:58

白灵菇汤最鲜的做法

1、白蘑菇5个,洋葱1/2个,淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

2、将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用。

3、取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用。

4、中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(火要小,否则容易焦)取出待用。

5、锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

6、最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。

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