有谁知道炸串子的甜酱怎么熬制

主料

面粉 200克 糖 160克

辅料

食盐20克 老抽50克 水700毫升 植物油60毫升

步骤 1

打入4勺面粉到碗里 待用

步骤 2

面粉加入水 调成稠状 （水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散

步骤 3

加入4勺老抽调匀

步骤 4

加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）

步骤 5

锅里倒入一点点熟植物油 （留两三勺油一会备用）再倒入调好的面糊 可以提前把油烧熟 然后冷却至温热 不然面糊下锅会炸油