尖椒煮鸡蛋做法

青椒斜切成段，大蒜拍成块。锅内放油，下鸡蛋小火双面煎黄，出锅备用。

步骤 2

油锅内放蒜，炒香，放青椒红椒、豆豉、盐炒香，放荷包蛋，淋上生抽翻拌一会，放一点水焖煮一会。

步骤 3

稍微收汁后翻拌均匀，出锅开吃。