包菜面条做法不放肉

主料

面条200克

包菜100克

肉末50克

辅料

油3克

黄豆酱5克

甜面酱5克

葱10克

步骤1

准备好面条

步骤2

包菜切丝，姜切碎

步骤3

开水下面煮软

步骤4

捞出过冷河待用

步骤5

热锅入油，加入姜末爆香

步骤6

加入包菜丝炒一下

步骤7

加入适量清水

步骤8

加入甜面酱和黄豆酱

步骤9

加入面条

步骤10

翻拌均匀便可

步骤11

大工告成

烹饪技巧

因为甜面酱和黄豆酱足够咸味了，所以无需再加盐