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怎样做红豆栗子雪糕

怎样做红豆栗子雪糕

更新时间:2023-09-11 13:15:58

怎样做红豆栗子雪糕

材料:红豆沙……300克,牛奶……300ml(用水代替也可以),鱼胶粉……25克,白果……适量

  做法

  1.将红豆沙和牛奶放入锅里,开小火搅拌均匀,熄火。牛奶不要烧开哦!

  2.分次加入鱼胶粉搅拌均匀。

  3.模具抹少量油以方便脱模。为了使成品口感细腻,建议使用筛网将豆沙糊筛入模具。(上述方子的量倒入8寸批萨盘正合适。)

  4.待豆沙糊略结冻后依个人喜好放入栗子,然后入冰箱冷藏。

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