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喜包的做法

喜包的做法

更新时间:2023-06-27 20:57:42

喜包的做法

用料

高筋粉 200g

水 140g

玉米粒 100g

青豆 60g

胡萝卜粒 100g

虾仁 60g

香葱 50g

耗油 2勺

食用盐 适量

生抽 1勺

韭菜 适量

做法步骤

1、容器内倒入面粉和水,先搅拌成絮状;

2、容器内倒入面粉和水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团;

3、擀成薄厚均匀的面片,压出圆形饺子片;

4、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;

5、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;

6、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;

7、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;

8、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;

9、锅内水开放入韭菜烫软;

10、虾仁切成颗粒;锅内油热后,放入切碎的香葱,放入虾仁,虾仁变色后,放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁,搅拌一下,放入盐、耗油、生抽炒熟,放入碗中备用;

11、饺子皮蒸好撕开后成半透明状;

12、再放上炒好的馅料,收口成一个袋子的形状;

13、用韭菜叶缠起来扎紧 一个四喜福袋就做好啦~~~

14、带点调味料,味道更是绝绝子

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