材料:面条(450克)，大葱(2棵)，姜粉(1茶匙)，花椒粉(0.5茶匙)，白胡椒粉(0.5茶匙)，盐(1茶匙)，酱油(1勺)，醋(2勺)
做法:
1、大葱切末。
2、葱末中放入姜粉、白胡椒粉、花椒粉、盐。
3、锅中烧热油，越热越好，泼在葱花上，拌匀。油量要多一些，大概炒菜两倍的量，因为要拌面。
4、油辣椒制作：干净无水的容器，植物油烧热后倒入，慢慢加入辣椒面即可。
原料：葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油；
制作流程：
1.先将油放入锅中稍微加热。
2.待锅中油有七分热时加入姜片、葱花，并放入适当的食盐翻炒。
3.当葱花微黄时加入水。
4.待水沸腾，磕入两个鸡蛋，当鸡蛋五成熟时加入适量的面条。
5.出锅时马上点上几滴香油即可。
