不粘锅的分类有哪些
1、特氟龙不粘锅。这种不粘锅最早是由法国工程师的妻子发明出来，她将丈夫用在鱼线上的特氟龙用在了煎锅上，所以这也是最早出现的不粘锅。
2、陶瓷涂层不粘锅。陶瓷的稳定性也让人们开始将陶瓷运用到不粘锅中，所以陶瓷涂层的不粘锅也是经过了许多测试才出现在市面上的。
3、康巴赫陶晶涂层不粘锅。陶晶涂层就是在陶瓷的基础上升级出现的产物。陶晶涂层比普通材料更安全健康，在高温的情况下也不会挥发出有害物质。不仅如此，陶晶涂层不仅不会粘锅，而且也更加坚硬不易损坏。
不粘锅优缺点详解
不粘锅的三大优点：
1.造型美观，款式新颖;
2. 不粘锅，不糊，便于清洗;
3.食物色泽亮丽，味道鲜美。
不粘锅的三大缺点：
1.不能使用较为坚固的物体进行刮擦;
2.不能使用铁丝球进行刷洗;
3，火力不能过猛。
