白蘑菇炒肉的家常做法

材料

猪肉适量、白蘑菇10朵、酱油适量、红辣椒3个、油适量。

1、白蘑菇切片，肉切片用料酒酱油淀粉腌制上浆。

2、锅内倒油把肉倒进去炒熟。

3、肉盛出，倒入白蘑菇炒软后把肉倒进去翻炒，加适量水炖煮，加酱油调味。大火收汁。